Ức gà nướng cho đêm Noel

Thay vì phải mất nhiều thời gian hoàn thành món gà tây nướng cho bữa ăn đêm Giáng sinh, bạn có thể thực hiện món ức gà nướng hoặc chiên giòn để cả gia đình thưởng thức. Món ăn vừa thơm ngon, lại dễ làm và quan trọng là tốn ít thời gian.

Nguyên liệu: ức gà, 1 quả trứng gà, bột mì, muối, hạt tiêu, bánh cornflakes nghiền nhỏ.

Các bước thực hiện:

- Bước 1: Để lò nướng ở nhiệt độ 365 độ C.

- Bước 2: Rửa sạch thịt ức gà và cắt thành miếng vừa ăn.

- Bước 3: Nhúng ức gà làm 3 lần. Lần 1, lăn qua đĩa bột mì đã trộn với muối và tiêu. Lần 2, lăn qua bát lòng đỏ trứng gà đã đánh bông. Lần 3, lăn gà qua đĩa bột bánh ngô nướng (cornflakes).

- Bước 4: Sau khi lăn hết phần ức gà, xếp lên vỉ nướng để làm khô thịt.

- Bước 5: Xịt một chút nước vào giấy bạc trước khi đặt ức gà lên phía trên. Cho gà vào lò nướng trong vòng 15 phút. Để thịt gà có màu vàng ngậy, bạn lấy khay gà ra và lật ngược lại. Tiếp tục cho gà vào nướng thêm 15 phút nữa là có thể lấy ra ăn.

Khi thưởng thức món ức gà nướng, bạn nên chấm vào tương ớt hoặc nước sốt cà chua để mùi vị thêm đậm đà.

L.T.
Clip: Food